忙しい方必見！簡単に作れるレシピ♪
見た目もかわいい！ふんわりブッセのレシピ動画です。
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【材料】
卵黄 2個
卵白 2個
グラニュー糖 40ｇ
薄力粉 40ｇ
強力粉 15ｇ
-フィリング-
マスカルポーネ 120ｇ
クリームチーズ 40ｇ
ホイップクリーム100ｇ
グラニュー糖 30ｇ
【手順】
1.ボウルでホイップクリーム、グラニュー等を15g混ぜます(9分立て)
2.別のボウルで、フィリング材料の残りを混ぜます
3.1と2を混ぜて冷蔵庫で休ませます
4.卵白とグラニュー糖でしっかりしたメレンゲを作ります
5.卵黄を加えて泡立てます
6.粉ものをふるいにかけて、ムラなく混ぜます
7.しぼり袋に入れて成型します
8.生地の上に粉糖をかけます(仕上げの時にでも可)
9.170℃に予熱したオーブンで18分焼きます
10.粗熱を取ってから、クリームを挟んで完成です
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